Receitas
Crepes de espinafres
20 minutos
2
Fácil
Farinha de Espelta Integral
20 minutos
2
Fácil
Ingredientes:
50 g de Farinha de Espelta Integral Nacional
100 ml de bebida vegetal
1 ovo
50 g de espinafres crus
1 colher de sopa de azeite
0,5 colher de chá de flor de sal
0,25 colher de chá noz moscada
0,25 colher de chá pimenta preta moída
Preparação:
Juntar todos os ingredientes com a varinha mágica ou numa liquidificadora até a massa ficar homogénea. Aquecer bem uma frigideira anti-aderente e colocar um pouco de massa, baixando o lume e inclinando levemente a frigideira, de modo que o fundo fique totalmente coberto. Baixar o lume e com a ajuda de uma espátula, virar o crepe e deixar cozinhar do outro lado. Juntar os ingredientes a gosto.
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