Receitas
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Ingredientes:
Massa
450 g de Farinha para Bolos da Nacional
250 g de açúcar
150 g de manteiga
3 ovos
50 g de cacau
Creme
125 g de queijo creme (tipo Philadelphia)
50 g de açúcar
125 g de natas
Preparação:
Massa
Bater o açúcar com a manteiga e os ovos. Juntar a farinha e o cacau, previamente misturados, sem bater muito. Colocar a massa no frigorífico por 2 horas. Estender a massa com o rolo e corte com corta massas em forma de estrela. Colocar as estrelas num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 180 ºC cerca de 10 minutos.
Creme
Bater o queijo com o açúcar e adicionar as natas a pouco e pouco.
Montagem
Depois das bolachas cozidas e do creme feito, fazer a montagem conforme a fotografia da receita.
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