Receitas
Gemelli Alentejo com camarões com alho, malagueta e rúcula
30 minutos
4
Fácil
Gemelli Alentejo
30 minutos
4
Fácil
Ingredientes:
400 g Gemelli Trigo Alentejano Nacional
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
3 Dentes de alho picado
1 Malagueta vermelha picada
400 g Miolo de camarão
75 g Rúcula
Queijo parmesão q.b.
Preparação:
Cozinhar a massa conforme as instruções da embalagem. Numa frigideira, saltear o alho em azeite. Ao fim de um minuto juntar a malagueta picada e deixar cozinhar mais uns segundos. Aumentar o lume e juntar os camarões. Deixar cozinhar por cerca de cinco minutos. Adicionar a massa, envolver, retirar do lume e juntar a rúcula. Servir com pimenta e queijo parmesão ralado no momento.
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