Pizza de carne com cebola roxa

Receitas

Pizza de carne com cebola roxa
Pizza de carne com cebola roxa
45 minutos + tempo de repouso
Pizza de carne com cebola roxa
8
Pizza de carne com cebola roxa
Fácil
Pizza de carne com cebola roxa
Pizza de carne com cebola roxa
Pizza de carne com cebola roxa
Farinha especial para Pizza
45 minutos + tempo de repouso
8
Fácil

Ingredientes:

Massa
500 g de Farinha Especial para Pizza Nacional
300 ml de água morna
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de açúcar
1 colher de chá de sal fino
Farinha Nacional para polvilhar


Recheio
300 g de carne picada
200 g de queijo mozarela ralado
12 azeitonas pretas sem caroço
1/2 cebola roxa
2 colheres de sopa de milho doce
Molho de tomate para pizzas q.b.
Azeite q.b.
Orégãos q.b.
Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Começar por preparar a massa:
Numa tigela, colocar a Farinha Especial para Pizza Nacional, o sal e o açúcar e misturar. Juntar o azeite e a água morna, envolver muito bem e depois amassar, até conseguir obter uma bola. Transferir para uma taça e deixar repousar por cerca de 30 minutos.

De seguida, preparar o recheio:
Levar ao lume uma frigideira com um pouco de azeite, juntar a carne picada, temperar com sal e pimenta e deixe saltear. Descascar a cebola, cortar em meias-luas e reservar.

Após o tempo indicado (30 minutos), estender a massa, em formato a gosto, sobre a bancada enfarinhada. Dispor num tabuleiro, polvilhado com farinha, e deixar repousar por mais 15 minutos.Depois, barrar a massa com molho de tomate para pizzas, deixando uma margem a toda a volta, polvilhar com o queijo ralado e depois espalhar a carne picada, a cebola, o milho e as azeitonas por cima (se desejar, polvilhar com mais queijo e terminar com orégãos).

Levara pizza ao forno, pré-aquecido a 250 ºC, por cerca de 10 a 15 minutos ou até a massa ficar cozida e douradinha.

Pizza de carne com cebola roxa

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