Coloca num tacho pequeno a manteiga e o o leite, deixa que a manteiga derreta e o leite aqueça ligeiramente. Verte em seguida numa taça e coloca na base da batedeira com a pá de amassar. 

Adiciona o fermento, o sal, o açúcar e mistura. 

Com a batedeira a mexer adiciona aos poucos a farinha e quando terminares de adicionar a farinha, continua a amassar por 10 minutos. 

A massa deve estar lisa e a descolar das paredes. Tapa com um pano e deixa levedar por 45 minutos ou até a massa dobrar de volume. Podes colocar dentro do forno. 

Forra um tabuleiro de forno com papel vegetal e reserva. 

Polvilha uma bancada com farinha. Em seguida estica a massa no formato de um rectângulo com 35cm x 45cm. 

Espalha em seguida o creme de pistácio em metade do rectângulo e polvilha com os pistácios picados. Dobra o outro lado da massa e cobre com o creme. 

De seguida corta a massa, na diagonal em tiras com 3 dedos de grossura. Corta em seguida cada tira em 2 deixando unidas no topo. 

Entrança em seguida as duas tiras uma na outra e no final pressiona para unir as pontas. Enrola a trança em si e coloca no tabuleiro de forno. Tapa e deixa levedar por mais uma hora.

Leva ao forno pré-aquecido a 220ºC durante 15 minutos. 

Retira e rega com mel a gosto.