Receitas
Arepas
30 min.
4 pessoas
Fácil
Farinha Fuba de Milho
30 min.
4 pessoas
Fácil
Ingredientes:
Farinha de milho 300g
Sal q.b.
Água 250ml
Queijo mozzarella ralado - opcional
Guacamole q.b.
Preparação:
Mistura numa taça a farinha de milho com o sal.
Adiciona a água aos poucos até obteres uma massa consistente. Deixa descansar por alguns minutos até que a massa fique mais dura.
Divide a massa em 10 porções e faz pequenas bolas. Em seguida achata as bolas em discos e, se desejares, recheia com queijo ralado.
Aquece óleo numa frigideira e cozinha em lume médio as arepas durante cerca de 5 a 8 minutos minutos de cada lado.
Se fizeres as arepas simples, ao arrefecerem podes abri-las ao meio e rechear com guacamole.
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