Pão de Ló de Alfarroba
- 60 minutos
- Para 8 pessoas
- Fácil
Ingredientes
2 colheres (sopa) de Farinha de Trigo e Alfarroba Nacional
300 g de açúcar
8 gemas
2 ovos
2 colheres (sopa) de cacau em pó
Manteiga para untar
Preparação
Bata as gemas e os ovos com o açúcar até ficarem volumosos, espessos e ligeiramente esbranquiçados.
Adicione depois o cacau e a Farinha de Trigo e Alfarroba Nacional peneirados e envolva suavemente com uma vara de arames. Reserve.
Unte uma forma de buraco com manteiga e forre-a com papel vegetal. Encha-a com o preparado anterior e alise.
Leve a forma ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 45 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme, mantendo o papel vegetal.
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